Potiron potimarron- Les doigts verts

Le chou chinois Pe-tsaï est une variété qui se distingue par ses feuilles tendres et savoureuses, au goût doux et légèrement sucré. Idéal pour les salades, les sautés et les plats asiatiques, il est rapide à cultiver et offre des récoltes abondantes en peu de temps. Adapté aux climats frais, ce chou est une excellente option pour diversifier votre potager et enrichir vos recettes de légumes frais et nutritifs.

Le poireau Bleu de Solaise est une variété traditionnelle française, connue pour sa robustesse et sa saveur délicate. Sa couleur bleutée distinctive le rend unique parmi les poireaux. Il est apprécié pour sa chair tendre et savoureuse, idéale pour les soupes, les gratins et les plats mijotés. Facile à cultiver, le poireau Bleu de Solaise résiste bien aux conditions hivernales et permet des récoltes prolongées, offrant ainsi une alimentation de qualité tout au long de la saison froide.

Le panais de Guernesey est une variété de panais qui se caractérise par sa chair douce et sucrée, avec une texture tendre et légèrement fibreuse. Il produit des racines longues et blanches, parfaites pour les soupes, les purées et les gratins. Cette variété est adaptée aux sols légers et bien drainés et préfère une exposition en plein soleil pour une croissance optimale.

La carotte Chantenay à cœur rouge est une variété rustique et savoureuse, connue pour sa forme conique et sa chair tendre et juteuse. Sa couleur orange vif et son cœur rouge distinctif ajoutent une touche de beauté à vos récoltes. Appréciée pour sa texture croquante et son goût sucré, elle est idéale pour les salades, les soupes et les plats cuisinés. Facile à cultiver, cette variété s'adapte aux sols plus lourds et offre des récoltes abondantes et de qualité.

Le chou rouge gros est une variété qui se caractérise par ses têtes volumineuses et sa couleur vive, apportant à la fois une touche esthétique et une saveur légèrement sucrée à vos plats. Idéal pour les salades, les garnitures ou les plats cuisinés, il est riche en nutriments et en antioxydants. Sa robustesse et sa bonne conservation en font un choix incontournable pour les potagers, permettant des récoltes abondantes à l'automne et une consommation prolongée pendant l'hiver.

La tomate Noire de Crimée est une variété ancienne et savoureuse, connue pour sa couleur sombre allant du brun au rouge profond. Sa chair est dense, juteuse et sucrée avec des notes légèrement terreuses. Idéale pour les salades, elle apporte une touche unique grâce à sa saveur riche et complexe. Facile à cultiver, cette tomate est appréciée par les amateurs pour son goût exceptionnel et son apparence distinctive.

Le salsifis Mammouth Amélioré est une variété de salsifis reconnue pour sa taille impressionnante et sa productivité. Ses racines longues et épaisses, à la chair blanche et tendre, ont une saveur douce et légèrement sucrée qui rappelle celle des artichauts de Jérusalem ou des asperges. Ce légume racine est parfait pour les soupes, les gratins ou les purées, et peut aussi être utilisé dans des plats sautés. Facile à cultiver, le salsifis Mammouth Amélioré est rustique et résistant au froid, ce qui permet de prolonger la récolte jusqu'à l'hiver.

La poirée Bright Lights est une variété très appréciée pour ses couleurs vives et sa polyvalence. Avec ses tiges multicolores allant du rouge au jaune en passant par l'orange, elle ajoute de la beauté et de la diversité à votre potager. Les feuilles tendres et les cardes croquantes sont parfaites pour les salades, les gratins ou les poêlées. Facile à cultiver, la poirée Bright Lights est une excellente option pour profiter de récoltes nutritives et colorées tout au long de la saison.

La tomate Merveille des Marchés est une variété ancienne très appréciée pour sa chair juteuse et son goût sucré. Elle produit des fruits de taille moyenne à grande, de couleur rouge vif, parfaits pour les salades, les sandwiches et les plats frais. Sa saveur riche et aromatique en fait un choix populaire parmi les amateurs de tomates. Facile à cultiver, elle est idéale pour les jardins et offre une récolte abondante pendant la saison estivale.

Le cresson de jardin, aussi appelé cresson de terre, est une plante vivace qui se caractérise par ses petites feuilles vertes et sa saveur légèrement piquante et poivrée. C'est une excellente source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, idéale pour enrichir les salades, les sandwiches, ou comme garniture de plats chauds et de soupes. Contrairement au cresson de Fontaine, le cresson de jardin préfère les sols frais et humides, mais il peut aussi bien se cultiver en pleine terre dans le jardin ou en pot. Facile à entretenir, il offre une récolte rapide et abondante, apportant une touche de fraîcheur et de saveur à vos recettes.

La roquette cultivée est une plante à croissance rapide et facile à entretenir, appréciée pour ses feuilles vert foncé au goût légèrement poivré et piquant. Parfaite pour les salades, les sandwichs ou comme garniture, la roquette ajoute une touche de fraîcheur et de saveur aux plats. Elle est riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait un choix nutritif pour le jardin. Adaptée à la culture en pot ou en pleine terre, la roquette se récolte plusieurs fois au cours de la saison, permettant une production continue de feuilles tendres et savoureuses.

L'épinard Lagos hybride F1 est une variété moderne très prisée pour sa résistance aux maladies et sa robustesse. Ses feuilles, d'un vert profond, sont tendres, savoureuses et offrent une texture agréable tant crues que cuites. Cette variété est particulièrement adaptée pour les récoltes précoces et tardives, car elle tolère bien les conditions climatiques variées et permet une production prolongée tout au long de la saison. L'épinard Lagos F1 est parfait pour les salades, les quiches, les soupes et les plats sautés. Sa culture est facile et il offre des rendements élevés, idéal pour les potagers familiaux ou les jardins de producteurs.

La laitue Batavia Sierra est une variété appréciée pour sa texture croquante et sa saveur douce et légèrement sucrée. Elle se distingue par ses feuilles épaisses et ondulées, d'un vert profond, qui forment une pomme bien serrée et volumineuse. Cette variété est particulièrement résistante aux conditions climatiques chaudes, ce qui en fait un excellent choix pour les récoltes estivales. La Batavia Sierra est facile à cultiver, offrant des rendements abondants et réguliers. Elle est idéale pour les salades fraîches, les garnitures et peut également être utilisée dans des plats chauds pour ajouter du croquant et de la fraîcheur.

Le radis blanc White Breakfast est une variété douce et délicate, parfaite pour ceux qui préfèrent un goût moins piquant que les radis rouges traditionnels. Sa peau blanche et sa chair croquante en font un choix idéal pour les salades, les plateaux de crudités ou comme en-cas frais. Facile et rapide à cultiver, ce radis se récolte en environ 25 jours, apportant une touche de fraîcheur et de légèreté à vos repas.

La mâche Verte de Cambrai est une variété traditionnelle et très appréciée pour sa saveur douce et légèrement noix, qui en fait un incontournable des salades d'hiver. Ses petites feuilles arrondies, d’un vert intense, forment des rosettes compactes qui se développent bien même par temps froid. Cette variété est connue pour sa résistance au gel et sa capacité à être récoltée tout au long de la saison froide, ce qui en fait un choix parfait pour les jardins d'hiver. La mâche Verte de Cambrai est riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C et en fer, et elle est facile à cultiver, offrant une récolte régulière lorsqu'elle est semée au début de l'automne.